玉米酸了还能吃吗?玉米发酸是什么原因?
玉米可以用于煮汤或者蒸着吃、炒着吃,玉米熟了之后会释放出一股清香,这类味道会刺激性人的胃口,但是玉米放的時间久了会有异味。那么,玉米酸了还能吃吗?玉米发酸是什么原因?一起来了解一下吧!
玉米有异味了可以吃吗?
若是发觉玉米有异味了,那么就不可以服用了,即然有异味了,就表明玉米早已霉变了,早已有微生物菌种在繁育了,这类微生物菌种会严重危害到胃肠的身心健康,服用以后便会引起腹泻,因此玉米一旦有异味得话,就千万别服用了。
玉米发酸是什么原因?
主要考虑是变质引起的。 玉米是生活中常见的一种一年生草本植物,具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性,味甘性平,其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、碳水化合物以及多种矿物质化合物, 要是出现了酸味,那么很有可能是因为玉米存放的时间太久,滋生了细菌以及微生物,从而导致了玉米发生变质,出现发酸的情况,所以玉米发酸主要考虑是玉米变质引起的。
新鲜玉米怎么保存?
1、新鲜的玉米,表皮是有很多层的,我们在储存的情况下,能够将外边的那层皮去除开,保存里边的皮,玉米须也是不能除去的,并且不可以开展清理,接着再将它放进薄膜袋中避免与气体触碰,然后将它放进电冰箱的冷藏室中。这类储存方式能够 维持好长时间,能够 储存到下一个玉米的收获期。
2、当我们食用玉米的时候 , 将玉米从电冰箱中取出,并且用冷水细心地清理,并添加适量的冷水,火灾烧开,记住是和凉水一起水煮玉米。并且在水煮玉米的情况下,它的表皮也是不可以所有除去的,需要保存一些,并且还能够放一些些食用盐,能够促使玉米更为的软糯芳香。
玉米的做法?
1、 先将新鲜的玉米清洗, 切下。
2、接着将红萝卜清洗,再将它滚刀块预留。
3、然后将扁豆粒、松子清洗预留。
4、这时候将锅中放进适当的冷水,将它烧开,也要添加一些食用盐、植物油,将扁豆粒放进锅中煮着,将它煮开以后捞起来,接着再将玉米放进锅中,再次煮开,然后将它捞起来预留。
5、葱切末预留。
6、这时候就可以热锅了,先进行爆香葱段,接着将胡萝卜丁放进锅中,煸炒一段時间,接着将扁豆粒、玉米放进锅中开展煸炒一段時间。
7、接着开展调料,添加适量的食用盐、鸡精、白砂糖煸炒一段時间,添加松子就可以盛出了。
责任编辑:hnmd004
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